Beschreibung

Die sogenannten Coteaux Champenois sind Stillweine aus der Champane und eine echte Rarität. Umso mehr freue ich mich einige dieser besonderen Weine anbieten zu können.Bouzy ist schon länger bekannt für seine ausgezeichneten Rotweinlagen die in der Regel weiß gekeltert der Champagner Produktion dienen. Aber manche finden Ihren Weg auch als Rotwein ohne Hefe und daraus entstehende Perlage in die hochwertige Flasche. Wie dieser begehrte Stillwein vom oft ausgezeichneten Baron Dauvergne.

Ein wunderschöner, facettenreicher Pinot Noir, der edel-galant daher kommt und dabei schön leicht ist. Spielt am Gaumen und lang im Abgang! Ein excelenter Essenbegleiter für die gehobene Küche. Großartig

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