Beschreibung

Eine Homage an den großen französichen Staatsmann. Er lebte ein Dorf weiter von Urville, der Heimat von Drappier und war mit Großvater Drappier befreundet. Charles de Gaulles hat damals damit begonnen, dass Drappier Champagner im Elyssee Palast in Paris ausgeschenkt wird. Bei Staatsempfängen aber auch einfach so…

Er besteht aus 80 % Pinot Noir und 20% Chardonnay. Eine elesenes Cuvee die mehr als drei Jahre auf der Hefe lag, aus Grundweinen die teils im Holzfass gelagert wurden. Es ist eine sehr raffinerte und außergewöhnliche Kombination entstanden, die ein königliches Geschmackserlebnis bietet, welches seines gleichen sucht. Aromenreich und ein Dufterlebnis. Hier finden sich Blumendüfte wie Veilchen, Lavendel und Fruchtaromen aus Citrus, Aprikosen, Orangen und Trockenobst. Zudem der wunderbare Hefegeruch eines wirklich klassischen Champagners der Spitzenklasse. Ich liebe ihn.

Ein echtes Spitzenprodukt für Kenner und welche die es werden wollen.

Trinktemperatur 7-8 Grad

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