Mansard – „Sabrage“ Das Top Model

Beschreibung

Dieser hochwertige mega Champagner ist, wie die Franzosen sagen würden „exceptionelle“. Die hochertige Cuvee „Sabrage“ frohlockt den Gaumen mit einer einzigartigen Cuvee des Hauses Mansard aus Epernay. In Familienhand seit Generationen kreiert mittlerweile Maxime Mansard die Assemblage der hauseigenen Champagner auf allerhöchsten Niveau. Eins der zwei Topmodelle kommt in einer auffälligen und spannenden Flasche mit geradezu entzückendem Inhalt. Bei einer Dosage von 7 g/L werden hier 45% Chardonnay 30% Pinot Noir und 25% Meunier zu einem kleinen Kunstwerk verarbeitet. 10-20% der Assemblage sind Reserve Weine, die ca. 2 Jahre vor den Grundweinen geschaffen wurden. Dadurch vereinen sich verschiedene Grundweine zu dieser exqusiten Cuvee. Herrlich frisch bei mannigfaltigen Fruchtaromen kommen wunderbare Briochnoten zutage die den Champagnergenießenden geradezu entzücken werden. Eine Spur Mineralität ergänzt den Freudentanz am Gaumen und beim langen Abgang. Schmeckt lange nach und suchtet nach mehr. Für Menschen mit Anspruch für die der höchste  Genuss gerade gut genug ist.

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