Baron Dauvergne – Fin Fleur – Blanc de Noir

Beschreibung

Ein ganz außerordentlich gefälliges Tröfchen aus Bouzy. Einer der Besten. Mindesten TOP 5. Ein Blanc de Noir – 100% Pinot Noir. Unglaublich geschmeidig, frisch und aromatisch. Ein ganz toller Champagner in einer ganz besonderen Flasche mit Blumenmalerei. Durch malolaktische Gärung wurde sehr viel Säure abgebaut. Es wurden nur Trauben bzw. Most aus einem Jahrgang verwendet und dieses Juwel lag dann mindestens 3 Jahre auf der Flasche. Die Röstaromen und die herrliche Farbe lassen die Sinne erfreuen. Einfach mal nur so aber auch ein großartiger Apperitif sowie passend zu hellem Fleisch, Jakobsmuscheln – aber auch zu Pastete ein unanständiger Begleiter…unanständig weil er immer so schnell leer ist.

Ein Top Champagner der auch noch als Augenweide daher kommt. Hier gibt es mehr fürs Geld.

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