Beschreibung
Hier ist die Freude zuhause. Ein echter TOP Champagner.
Dieser Spitzenchampagner des Hauses Drappier vereint Eleganz und Handwerkskunst zu einer unbeschreiblichen Komposition. Trauben aus einem Jahrgang ( 2012) und einer Lage kommen nur mit dem Most der ersten Pressung zur Verareitung. 32% der Weine der Assemblage reifen 9 Monate im Holzfass. Nach dem Abfüllen reift dieses Spitzenprodukt über 6 Jahre in der Flasche. Wunderbar zu flambierten Flusskrebsschwänzen an der Pampelmuse oder Jacobsmuschelvariationen. Ein sehr edler Apperitif, dessen Fülle, Tiefe und Struktur man überwiegend am Gaumen erleben kann.
Das ist echt ein Top Champagner. Keine weitere Fragen mehr…einfach nur Genuss.
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