Beschreibung

Ein formidabler Blanc de Blanc. Komplexe Aromen aus dem Frühlingsgarten mit Zitrusnoten und würzigen Noten im Nachhall. Wunderbar schöne gelbe Farbe mit kräftigen grünen Reflexen…der Weinberg spiegelt sich im Glase und große Freude erreicht die Nase. Ja hier werden die Geschmacksnerven sofort erreicht und neben dem Frühling erfüllen leichte Zimt und Vanillenoten den Gaumen. Es scheint vielleicht ich übertreibe blumig, aber es ist genauso, sogar mit einer Priese weißem Pfeffer! Atypisch aber freudig überraschend. Dossage 8 g/L bei 48-54 Monate Lagerung auf der Hefe. Lohnt sich auf jeden Fall. Tolle Neuentdeckung!

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