Payelle Pere et Fils - Brut Nature

Payelle Pere et Fils – Brut Nature

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So soll ein Brut Nature sein !!! Schön trocken und doch dabei soooo fruchtig. 100% Pinot Noir – Ganz großes Kino!

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Beschreibung

Brut Nature…schööön trocken und dabei in diesem Fall doch wunderbar fruchtig. Eine Nase im Glas, die ich selten erlebt habe. So tolle Fruchtaromen…da will ich ertsmal nur schnuppern. Macht richtig Spaß aus Ambonny direkt neben Bouzy. Hier ist „Rot“ der Trump bzw. die…Pinot Noir Trauben.

Dieser hat nämlich bei einer Dossage von nur 3 g/L 100 % Pinot Noir.

Ein herrlich Strukturierter und dabei trotzdem wunderbar fruchtiger Champagner. Klar, brut nature ist schon knackig trocken, aber das soll ja auch so sein.

Geht fantastisch mit Schalentieren, Meeresfrüchten, Austern, Fisch und natürlich als Aperitif und bestens als „Beginner“ des Abends.

Ein echt richtig guter Brut Nature. Hab ich wieder was feines entdeckt.

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Zusätzliche Information

Alkoholgehalt

12 % vol.
Alergenhinweis

Enthält Sulfite
Hersteller

Champagne Payelle Pere& Fils 2 Impasse du Pomponne 51150 AMBONNAY, Frankreich

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