Beschreibung

Dieser Champagner ist etwas extrem besonderes. Er ist wirklich für Kenner und Fortgeschrittene. Nicht als Apperitif geeignet! Ein Erlebnis-Champagner aus Trauben der Lese von 2002. Dem historischen Super Jahrgang. Zu ehren des Großvaters Marcel Vezien, der 2000 verstorben ist. Bei der super Weinlese 2002 haben sich seine Frau und seine drei Söhne entschlossen eine besondere Cuvée zu kreieren. Ich darf sagen, DAS IST GELUNGEN! Die Trauben stammen von alten Reben, die Marcel Vezien vor über 70 Jahren gepflanzt hatte. Es wurden genau 8.000 Flaschen produziert und seit 2006 jedes Jahr nur 500 Stück verkauft. Jedes Jahr wurde der Champagner besser und besser und fetter und reicher und facettenreicher. Einfach unglaublich.

Jetzt ist die letzte Charge im Verkauf und jeder Händler bekommt leider nur eine Kiste.

Die Farbe dieser goldgelben Jahrgangscuvée aus dem Cinquantenaire ist perfekt und klar. Das edle Teil ist lebhaft und kommt mit einer sehr feinen Perlage. In der Nase lassen sich Zitrusfrüchte und getrocknete Blüten entdecken und der Geschmack ist mit gerösteten  Noten übersät. Am Gaumen ist er elegant und  frisch, mit einem Brioche-Aroma im Abgang. Großzügig, vollmundig, fett und irgendwie krass. Toppt Jahrgangschampagner und Prestige durch seine gigantische Vielfalt und Reife

Es klingt kaum total besonders, ist es aber! Seine Mischung besteht aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay bei 8g/l Dossage in gereifter Vollendung.

Dieser Champagner sollte unbedingt ein Vorspiel mit anderen Champagner haben, damit die ungeheure Steigerung deutlicher wird. Das macht wirklich Spaß, wenn die Trinkenden Erfahrung mit Champagner haben. Dann kommt Ihr voll auf Eure Kosten. Ein Highlight zum Schluss eines opulenten Gelages.

Da er sehr kräftig ist, wird er Anfängern oder einfach nur so zum Trinken zu heftig erscheinen. Wie gesagt ein Elebnis Champagner der besonderen Art!

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