ND Nelly Dought – Les Belles Voyes – Stillwein weiß Chardonnay

Beschreibung

Coteaux Champenois nennt man die raren Still-Weine der Champagne. Selten produziert und noch seltener zu bekommen. Michelle Dought ist in dritter Generation Sohn und Nachfolger von Nelly Dought engagierter und fleißiger Champagner-Bauer. Mit vollem Herzen kellterte er zum ersten Mal nach vielen Tests diesen outstanding Coteaux Champenois. Ein Weißwein der Spitzenklasse, der seinesgleichen sucht! In verschiedenen Eichenfässern gereifte Grundweine wurden zu dieser excelenten Cuvée kreiert, die er mir mit Stolz präsentiert hat. Ich bin begeistert! Faszinierendes Aromenspiel von Zitrusfrüchten mit würzigen Noten des Chardonnay können nur einen winzigen Teil dieser Poesie auf der Zunge beschreiben. Unbedingt in einem anständigen Weinglas genießen. Im Grunde ein Weißwein, der wie ein Rotwein ausgebaut wurde.

Dieser Wein ist ein echter Erlebniswein! Der Genuss versetzt Dich in Staunen! Auch noch eine Stunde später hallt er nach wie ein Blockbuster nach Verlassen des Kinos. Weingenuss für Fortgeschrittene. Einfach nur großes Kino…

Weitere Champagner aus dieser Kategorie